為了規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注，進(jìn)一步保護(hù)消費(fèi)者和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合法權(quán)益，近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，該辦法專門針對(duì)食品外包裝標(biāo)識(shí)的名稱、內(nèi)容、文字、顏色、尺寸、成分含量、產(chǎn)地、日期等做了詳細(xì)的要求。

    其中第七條規(guī)定：“生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，可以印制在白底色的包裝面上；采用激光蝕刻方式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期的，文字應(yīng)當(dāng)清楚”。這里明確要求，食品包裝采用激光刻蝕（或稱打標(biāo)）的，必須顯示很清楚。這是明確支持采用激光技術(shù)進(jìn)行外包裝的標(biāo)識(shí)，可有效防止生產(chǎn)日期、產(chǎn)地等信息被擅自修改，為食品安全保駕護(hù)航。

     激光打標(biāo)算是最通俗簡(jiǎn)單的一種激光工藝，打標(biāo)在食品包裝的應(yīng)用如今已經(jīng)有近二十年的經(jīng)驗(yàn)，并且已經(jīng)從最早的塑料紙質(zhì)包裝，延伸到快消品、飲品罐裝包裝，再到近幾年比較火熱的醫(yī)藥品包裝，未來(lái)在日化品的外觀包裝也會(huì)普遍應(yīng)用。常見(jiàn)的有月餅盒、糖果、熟制肉，怡寶景田等瓶裝水，百威、雪花等啤酒，紛紛用上了激光打標(biāo)技術(shù)。

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